Gastvrijheid zit in je bloed en het mag de gasten aan niets ontbreken! Je stelt gasttevredenheid voorop en geeft op een enthousiaste manier leiding aan het team. Je bent daarnaast medeverantwoordelijk voor het realiseren van de juiste en leuke werksfeer. Signaleert behoeften van gasten, houdt goed overzicht en lost uitdagingen op een klantvriendelijke manier op.
Wat kun je ons bieden?
- Representatief en gastvrij
- Toegankelijk en enthousiasmerend
- Je hebt oog voor kwaliteit en je zorgt voor de juiste servicebeleving van de gasten
- Je stelt de gast centraal door te zorgen voor een uitstekende operationele uitvoering
- Goede en uitgebreide kennis van dranken, gerechten en ingrediënten
- Je bent creatief en komt met innovatieve ideeën
- Sterk verantwoordelijkheidsgevoel en hands-on mentaliteit
- Zelfstandig, proactief en oplossingsgericht wanneer dit nodig is
- Kennis van HACCP en BHV is een pré
- Een opleiding is geen vereiste, relevante werkervaring en enthousiasme wel
- Communicatief sterk en goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal
Belangrijkste taken en verantwoordelijkheden
- Op een vriendelijke, enthousiaste en gastvrije manier bedienen van de gasten
- Operationeel geef je samen met de bedrijfsleider leiding aan het team en sturing van de organisatie
- De bedrijfsvoering optimaal organiseren
- Het managen van o.a. bruiloften, feesten, partijen en zakelijke events
- Het openen en sluiten van diensten
- Goede en adequate communicatie met de chefs
- Je bent de ogen en oren van de bedrijfsleider en kan feedback met elkaar delen
- Het inwerken van nieuwe medewerkers
- Aansturen en begeleiden van het team en het managen van ‘wijken’
- Enthousiasmeren, inspireren en waarderen van het team
- Coaching en ondersteuning van het team door constructieve feedback te geven
- Zorgen voor een juiste oplossing van een eventuele klacht en dit correct afhandelen
- Professioneel en oog voor detail
Het is hard werken in de bediening en achter de bar. Verantwoordelijkheid nemen en het aansturen van de dagelijkse organisatie vergt veel energie en finesse. Daar zijn wij ons van bewust. Daarbij passen goede arbeidsvoorwaarden en een passend salaris bij de functie en jouw kennis en ervaring. Dit bespreken wij graag gezamenlijk.
Wat bieden we?
- Uitstekende arbeidsvoorwaarden
- Fulltime dienstverband is het uitgangspunt
- Fooi wordt onder alle medewerkers verdeeld
- Werken in een gloednieuwe werkomgeving met professionele en de nieuwste apparatuur
- Enorm toffe werkplek, je staat aan de basis van een nieuw horecaconcept op de mooiste locatie van Hoorn
- Dynamische werkomgeving in een jong team
- Leuke afwisselende werkzaamheden
- Inzet en eigen initiatief. Je mening wordt gewaardeerd
- Prettige werksfeer, met gezellige borrels en uitjes met collega’s
- Ruime kansen op persoonlijke ontwikkeling, door middel van trainingen en cursussen bij te wonen en op deze manier door te groeien in binnen onze organisatie